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Berkel Affettatrice Volano B2 Crema - Affettatrice Manuale

Berkel Affettatrice Volano B2 Crema

Prodotto Nuovo

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4 265,00 €

Descrizione

Berkel Affettatrice Volano B2 Crema

L'affettatrice manuale a volano B2 Berkel per chi ricerca la classe. La sua eleganza esalta gli ambienti, il taglio perfetto celebra i sapori.

Più dettagli

Berkel Affettatrice Volano B2 Crema

L'affettatrice manuale a volano B2 Berkel per chi ricerca la classe. La sua eleganza esalta gli ambienti, il taglio perfetto celebra i sapori.

DETTAGLI

La lama

La volano B2 presenta una lama in acciaio 100cr6, con diametro 26,5 cm e una capacità di taglio circolare di 15 cm. Consente di ottenere uno spessore massimo della fetta variabile da 0 a 2 mm. La forma concava della lama accarezza il prodotto nel solo punto di taglio evitando le alterazioni del gusto e del profumo.

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Affilatoio incorporato

Le affettatrici volano B2 dispongono tutte di affilatoio incorporato, che permette una corretta affilatura della lama. Il posizionamento avviene in modo manuale, semplicemente alzando e ruotando l'affilatoio. E' prevista un'unica posizione che garantisce sempre l'inclinazione perfetta per un'affilatura ottimale

B2-det2.jpg

Dispositivo protezione lama

La volano B2 è dotata di un dispositivo di protezione che copre la lama, al fine di garantire i requisiti di massima sicurezza, sia durante l'utilizzo che durante la pulizia della macchina.

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Cassettino raccogli scarto

La macchina dispone di una cassettino per la raccolta dello scarto prodotto mentre si affetta. Si tratta di un ulteriore accorgimento che agevola l'utilizzatore a mantenere la corretta pulizia ed igiene della macchina

Piatto alluminio anodizzato

Le affettatrici volano B2 sono dotate di piatto realizzato in alluminio anodizzato, al fine di garantire durezza e resistenza nel tempo.

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DIMENSIONI

Larghezza: 530 mm Altezza: 540 mm Lunghezza: 680 mm 

SCHEDA TECNICA

Capacità di taglio (circolare):  160 mm

Capacità di taglio (rettangolare): 190x150h mm

Massimo spessore fetta: 2 mm

Diametro lama: 265 mm

Peso: 33 Kg

VOLANO B2, affettatrice a volano per uso domestico

Berkel B2, l'affettatrice a volano di dimensioni contenute, è una macchina manuale che rispetta la tradizione. L'affettatrice d'epoca, costruita ancora in modo artigianale, rimane un gioiello del passato, elemento d'arredo prezioso ed elegante, orgoglio di raffinati amanti del gusto. Di costruzione non eccessivamente pesante, ideale per lo stile tradizionale e per un taglio professionale ma non intensivo.

La B2 ha una lama da 265 mm di diametro, ed è disponibile nei 3 colori sia standard rosso, nero e crema, o in un'ampia gamma di colori personalizzati. Tra gli accessori, il piedistallo ed il volano fiorato, nato per esaltarne la preziosità.

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089233983 - casaburisnc@libero.it

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