Emile Henry Piatto per Cottura al Cartoccio Toscane
Materiale:Ceramica HR®-Garanzia:10 Anni-Dimensioni: 41x24x10 cm (2,20 L)
Il piatto per la cottura al cartoccio Emile Henry permette una cottura semplice e perfetta di ogni tipo di pesce!Utilizzabile solo in FORNO
ULTERIORI INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Il piatto per cottura al cartoccio permette una cottura semplice e perfetta di ogni tipo di pesce! Grazie alla ceramica HR®, la cottura è delicata e non aggredisce il pesce. Il coperchio impedisce la diffusione degli odori e permette una cottura in condizioni di perfetta chiusura. Intero o porzionato, il pesce risulta tenero e vellutato senza l'aggiunta di grassi. Il principio è semplice: si appoggia il pesce al centro del piatto, si aggiungono intorno le verdure e un condimento, si chiude il coperchio e si cuoce nel forno già caldo! Come tutti gli articoli Emile Henry, il piatto per la cottura al cartoccio è prodotto in Francia e garantito 10 anni.
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La Emile Henry nasce nel 1850 ed è oggi una delle aziende produttrici di ceramica più importanti di tutta Europa. I suoi prodotti sono distribuiti in ogni angolo del mondo e permettono di cucinare in modo impeccabile.
Ceramiche Emile Henry - L'argilla di Borgogna
Per la realizzazione delle sue ceramiche, Emile Henry utilizza solo l'argilla di Borgogna, un materiale naturale e famoso per le sue proprietà minerali. La terracotta che è così possibile ottenere è un eccellente conduttore di calore. Non solo, il calore viene distribuito in modo uniforme su tutta la superficie permettendo così di raggiungere il cuore delle pietanze e di ottenere una cottura graduale che mantiene inalterate le proprietà e i sapori dei vari ingredienti. La terracotta riesce anche a trattenere il calore in modo intenso, perfetta quindi anche per servire le pietanze, dal forno quindi direttamente alla tavola.
