Emile Henry Risottiera Grand Cru Ø 24 cm EH344573
Materiale:Ceramica Flame®-Garanzia:10 Anni - Ceramica senza piombo, cadmio e nichel
La Risottiera Emile Henry consente una cottura dolce ed omogenea tipica delle ceramica,che esalta i sapori delle preparazioni.Utilizzabile su FIAMMA e FORNO. Con un disco può essere utilizzata anche su per l'induzione
Assortimento completo di tutte le collezioni Emile Henry
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Il coperchio della pentola della casseruola manterrà tutti gli aromi lasciando che il vapore scenda direttamente sulla preparazione durante la cottura. Tutti i prodotti sono fabbricati in Francia.
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La Emile Henry nasce nel 1850 ed è oggi una delle aziende produttrici di ceramica più importanti di tutta Europa. I suoi prodotti sono distribuiti in ogni angolo del mondo e permettono di cucinare in modo impeccabile.
Ceramiche Emile Henry - L'argilla di Borgogna
Per la realizzazione delle sue ceramiche, Emile Henry utilizza solo l'argilla di Borgogna, un materiale naturale e famoso per le sue proprietà minerali. La terracotta che è così possibile ottenere è un eccellente conduttore di calore. Non solo, il calore viene distribuito in modo uniforme su tutta la superficie permettendo così di raggiungere il cuore delle pietanze e di ottenere una cottura graduale che mantiene inalterate le proprietà e i sapori dei vari ingredienti. La terracotta riesce anche a trattenere il calore in modo intenso, perfetta quindi anche per servire le pietanze, dal forno quindi direttamente alla tavola.
